L’Azienda Agricola Cooperativa Coltivatori Agricoli del Parco si trova ad Altofonte, il cui territorio è ricoperto per il 70% di oliveti, in gran parte
secolari. La Cooperativa è impegnata a mantenere elevati standard qualitativi con l’introduzione di tecniche innovative, sia nella coltivazione degli olivi, sia nelle fasi di produzione e stoccaggio dell’olio extra vergine d’oliva.