• Buccellatini

    • Valutato 5.00 su 5 su base di 2 recensioni
      (2 recensioni dei clienti)

      18.00

      Meglio conosciuto come “i cucciddatuzzi” è forse il dolce che per difficoltà di preparazione e per la enorme varietà di ingredienti viene collocato tra i primi posti nell’olimpo dei dolci tipici siciliani.

      COD: PAST-20 Categoria:

    Buccellatini 1 Kg

    Ingredienti:
    Farina, strutto, latte, ammoniaca, zucchero, marmellata, acqua, lievito in polvere, fichi, frutta secca, uova,conserva di frutta, cioccolato, cacao, rum, bucce di mandarino, vaniglia.

    Modalità di conservazione:
    Consumare entro 7 giorni

     

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    buccellatini

    Curiosità per questo prodotto:

    Cotto al forno il Buccellato siciliano può presentare anche la forma di morbidi bocconcini di pasta frolla ripiena di frutta secca e candita. La complessità nella preparazione e la vivida varietà di ingredienti utilizzati ne fa un dolce ricco di calorie e di essenze; basti pensare che solo il ripieno è fatto di fichi secchi locali, marmellata, marsala all’uovo, rum, nocciole, uva sultanina, bucce di mandarino, cacao, pezzetti di cioccolato, frutta candita tritata, noci, pistacchio, mandorle, vaniglia. Questa varietà ne fa un dolce speciale che si conserva a lungo ma che viene consumato prevalentemente nell’intero periodo festivo. Difficilmente vedrete le tavole natalizie dei siciliani prive di questa bontà.

    2 recensioni per Buccellatini

    1. Valutato 5 su 5

      Luca Biancardi (proprietario verificato)

      Un consiglio a tutti i golosi (come me): provateli!!!

    2. Valutato 5 su 5

      Antonio (proprietario verificato)

      Se avete mangiato il buccellato non fate le cose a metà’ : assaggiate i buccellatini e la vita vi sorridera’ !!!
      Che Dio ti benedica, Isidoro !

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  • pasticceriavabres

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